牛皮癣需要忌口吗
来源：郑州市银屑病研究所日期：2013-01-25点击：
得了牛皮癣，患者从自己的病情考虑，在饮食上，不再“百无禁忌”了，每吃一种食物前，总是在心里犯嘀咕：吃了这个，病情会不会加重？或者让已经取得的治疗效果付之东流，吃东西也变的提心吊胆。
牛皮癣需要忌口吗？
牛皮癣耳熟能详的，是临床治疗中，所提到的“发物”。人们所需营养物质都是从饮食中得来的，但是，饮食因素引起牛皮癣加重或暴发的情况屡有报道，有的医生也要求患者要忌口，甚至讲凡是发物均要忌，给患者心理造成一定的压力，生活上也带来诸多不便。以下我们来讨论一下牛皮癣患者是否需要忌口这个问题，患者可以了解到这几个问题。
1.忌口的原因是多种多样的
有的病人由于初次发病前曾食用过某种不常食用的食物，因而深信他的病是由该种食物引起的；有的病人轻信了民间的传说，认为“发物”能引起或加重本病；有的则是按照中医医师的嘱咐而忌口。忌口的食物也是五花八门的，除了鱼腥辛辣食物之外，还有牛羊猪肉，韭菜、芹菜、香椿，甚至鸡蛋、豆腐等。有的人甚至只吃米饭、馒头和咸菜，而不敢吃其他食物，以致于引起严重的营养不良。
2.由于本病病因尚未查明，所以不能排除少数病人的发病可能与某种食物有关，此时病人对这些食物的过敏可能起到激发牛皮癣的作用。
但是据我们调查，很多病人的发病与食用某种食物的关系纯属巧合。例如有位病人认为该病的加重与喝羊肉汤有关，其实是因为他喝羊肉汤的季节在冬季，而冬季正是本病复发或加重的季节。我们让其夏季试喝羊肉汤则并未引起疾病复发。
3.关于“发物”能引发或加重本病的传说并无确切的依据。
有的民族或地区以鱼类为主要食物，其牛皮癣的发病率反而比其他地区低。而且还有用鱼油治疗牛皮癣取得良好效果的报道。最近还证明了辣素是对牛皮癣具有良好治疗作用的物质。至于香椿、韭菜之类的蔬菜是否也应列为忌口的 “发物”之利，确实是值得商榷的。
温馨提示：除了少数对某种食物过敏的病人之外，牛皮癣病人不仅不应该忌口，而且应鼓励食物多样化。不要偏食过多，要科学饮食。合理搭配，以维持身体均衡的营养，增强机体的抵抗能力，以抵御感染，防止牛皮癣加重或复发。
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关键词： 牛皮癣饮食 忌口
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